Cách nấu bò kho bằng gói gia vị đơn giản tại nhà
Phát huy nét đặc trưng truyền thống đã là bản sắc, một vài món ăn Việt Nam còn tiếp thu những tinh hoa của thế giới, trở thành đất nước có nền ẩm thực đa dạng xuyên suốt chiều dài đất nước. Trong đó phải kể món Bò kho. Trước đây, để nấu được món ăn này, người đứng bếp phải chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu và trải qua nhiều bước cầu kỳ. Tuy nhiên sự tiện lợi trong thời đại mới sẽ giúp các bạn ghi điểm với cách nấu Bò kho bằng gói gia vị.
I. Nguồn gốc món Bò kho
Nguồn gốc của món Bò kho không dễ để xác định, bởi món ăn đó là sự pha trộn hoàn hảo giữa công thức của một món ăn Việt, cùng với thành phần giàu dinh dưỡng có nguồn gốc giống một món ăn từ Pháp. Bởi vậy nhiều người tin rằng Bò kho được “khai sinh” từ những thuở Pháp thuộc.
Nguyên bản món Bò kho Việt Nam được bắt nguồn tại miền Nam. Tưởng rằng cái tên đã nói lên tất cả, nhưng cách thức chế biến chính của Bò kho lại thiên về hầm. Khi các nguyên liệu đã được tẩm ướp thì công đoạn kho chỉ được dùng để làm săn chắc thịt bò trước khi hầm.
II. Món Bò kho ngon cần những gì?
Món bò kho hấp dẫn được đánh giá dựa trên những tiêu chí: Phần thịt bò mềm thơm thấm đều gia vị, hòa quyện trong nước xốt cuốn hút đậm đà, cùng các loại rau củ và gia vị đi kèm, tạo nên hương vị đặc trưng khó có thể nhầm lẫn với bất cứ món ăn nào.
Tuy nhiên, cũng là những nguyên liệu nấu món Bò kho, nhưng qua mỗi cách chế biến sáng tạo khác nhau, “hồn vị” món ăn vẫn có thể rất khác biệt. Vậy nên để nấu được món Bò kho đơn giản tại nhà nhưng vẫn chuẩn vị, bạn có thể sử dụng xốt gia vị hoàn chỉnh Barona Bò kho, bí quyết giúp công việc nhà bếp trở nên dễ dàng và tiện lợi.
1. Thông tin xốt gia vị hoàn chỉnh Barona Bò kho
- Danh mục: Gia Vị Hoàn Chỉnh
- Thương hiệu: Barona (Việt Nam)
- Trọng lượng: 80g/gói, 110g/hũ
- Quy cách: Gói lẻ, 20 gói/hộp, 4 hộp/thùng, hũ
- Giá:13.000 VNĐ
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở bao bì.
2. Điểm mạnh của sản phẩm gói gia vị Barona
- Không chất bảo quản, giúp bữa ăn mỗi ngày của gia đình thêm an toàn.
- Đạt tiêu chuẩn Hàng Việt Nam chất lượng cao. Quy trình sản xuất khép kín đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO.
- Ướp ngon, chuẩn vị, không cần nêm nếm.
- Chiết xuất từ rau củ quả tươi giúp hương vị tươi ngon tự nhiên.
Trong 1 gói gia vị hoàn chỉnh Barona là sự kết hợp đúng điệu giữa chiết xuất rau củ quả tươi như hành, tỏi, sả và đầy đủ các loại gia vị đặc trưng được chọn lọc, giúp món ngon được tẩm ướp chuẩn vị mà không cần nêm nếm thêm bất kỳ gia vị nào khác.
III. Hướng dẫn sử dụng xốt gia vị Barona nấu Bò kho
1. Nguyên liệu chuẩn bị
- 400g thịt bò thăn, 2 - 3 cây sả
- 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây
- 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Bò Kho
2. Cách nấu Bò kho cho khẩu phần ăn 4 - 5 người
Bước 1: Ướp thịt với gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona khoảng 20 phút.
Bước 2: Hành tỏi băm và sả cây đập dập, đem phi thơm. Cho thịt vào xào săn lại. Thêm 1.5l nước và hầm nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ 15 phút.
Bước 3: Cho tiếp cà rốt vào hầm trong 40 phút. Cuối cùng cho hành tây vào hầm trong 5 phút.
Bước 4: Tắt bếp, cho bò kho ra tô và dùng với món ăn kèm khác (hủ tiếu, cơm, bánh phở, bánh mì).
Vị thơm của xốt gia vị Barona Bò khô sánh mịn, quyện với vị ngọt của thịt và cà rốt là một sự kết hợp hoàn hảo. Ta có thể ăn chung Bò kho với bánh mì giòn tan là ngon nhất. Đây là sự lựa chọn kích thích vị giác khi thưởng thức, thường được thấy phổ biến trong các quán ăn cũng như ở các mâm cơm gia đình Việt.
IV. Mua Barona gia vị nấu Bò kho ở đâu?
Dễ dàng tìm mua được tại hầu hết hệ thống Siêu thị, cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc như: Vinmart, Co.op Mart, BigC, Lotte Mart, AEON, Circle K,... Hoặc chỉ bằng một vài thao tác mua hàng trên các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Lazada, Tiktok,...
Trong thực tế, đã có nhận định theo một cách cảm tính cho rằng: đồ ăn Trung Quốc bổ dưỡng, thức ăn Nhật Bản nhìn thích mắt và món ăn Việt ngon miệng. Tuy nhiên, cả ba đặc điểm này lại có thể hội tụ rất đầy đủ trong món ăn mang tên: Bò kho Việt Nam.
Hiện tại, món Bò kho của Việt Nam đã vượt qua những tiêu chí và vinh dự khi trở thành một trong 10 món hầm ngon nhất thế giới, được công nhận về giá trị ẩm thực. Hơn thế, miền Nam Việt Nam được xem là địa điểm giao thoa của nhiều nền ẩm thực trong và ngoài nước, được biến tấu sáng tạo hơn từ các món ăn nước ngoài. Bởi vậy món ăn bổ dưỡng này rất được lòng du khách trên thế giới. Chúc bạn thành công với cách nấu Bò kho bằng gói gia vị nhé!
Bài viết nên đọc
Bài viết phổ biến
