Mù Cang Chải ở đâu? Điều gì khiến Mù Cang Chải thu hút khách du lịch đến vậy

Mù Cang Chải được mệnh danh là nấc thang thiên đường của vùng núi Tây Bắc. Bất cứ khách du lịch nào đặt chân đến vùng đất này đều siêu lòng bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, hình ảnh con người thân thiện. Cùng tìm hiểu thêm về địa danh nổi tiếng này qua bài viết dưới đây nhé.

I. Mù Cang Chải ở đâu? 

Mù Cang Chải là huyện vùng cao phía tây tỉnh Yên Bái. Mù Cang Chải nằm dưới chân dãy Hoàng Liên Sơn giữa khu vực Đông Bắc và Tây Bắc. Du khách sẽ mất tầm 7-8 tiếng đi xe từ Hà Nội để có thể đặt chân tới Mù Cang Chải. Muốn đến được huyện Mù Cang Chải phải đi qua đèo Khau Phạ - là một trong Tứ Đại Đèo của vùng Tây Bắc. Huyện miền núi này cách trung tâm thành phố Yên Bái khoảng 180km. 

Mù Cang Chải

Du khách có thể chọn một trong hai lộ trình để di chuyển. Nếu điểm xuất phát từ Hà Nội thì du khách đi xe khách theo cung đường Hà Nội- Yên Bái. Từ Yên Bái tiếp tục di chuyển 70km tới bản Mường Lò. Sau đó nghỉ lại 1 đêm tại các resort hoặc nhà nghỉ ở bản Mường Lò. Đến sáng sớm mai từ Mường Lò du khách có thể đi xe khách hoặc tự thuê xe máy. Tổng độ dài quãng đường chỉ khoảng 100km. Tuy nhiên có tới 80km là đường đèo dốc nên cần chú ý đảm bảo an toàn nhất là đi vào mùa mưa. Một cách khác du khách có thể đi theo đường cao tốc Nội Bài – Lào Cai để tới Sapa. Sau đó từ Sa Pa, lần lượt di chuyển qua: Đèo Ô Quy Hồ, Tân Uyên và Than Uyên của tỉnh Lai Châu để tới Mù Cang Chải.

II. Sự tích câu chuyện cái tên “Mù Cang Chải”

Theo tiếng H'Mông thì “mù” là cách đọc trại của “mồ”, nghĩa là “rừng gỗ”, “Cang” là đọc trại của “căng” nghĩa là “khô” và “Chải” có nghĩa là “đất”. Mù Cang Chải có nghĩa là “đất gỗ khô”. Từ xa xưa thì đây là vùng đất khô, dùng để trồng lúa.

Vì địa hình đồi núi dốc, khi mưa phù sa đổ từ thượng nguồn xuống sẽ bị dòng nước cuốn trôi hết. Để trồng lúa, giữ được nước giữ được phù sa người dân đã tạo nên những bậc thang. Những bậc thang trải dài nối đuôi nhau từ ngọn đồi này sang tới ngọn đồi kia tạo nên một dải lụa mềm mại.

III. Những địa điểm đẹp ở Mù Cang Chải?

1. Ruộng bậc thang Mù Cang Chải

Vào năm 2019, thủ tướng chính phủ đã xếp hạng di tích quốc gia đặc biệt đối với danh lam thắng cảnh ruộng bậc thang Mù Cang Chải. Tiết trời Mù Cang Chải nổi tiếng mát mẻ và dễ chịu nên du khách có thể đến check in bất kỳ thời điểm nào trong năm. Mỗi mùa cảnh sắc nơi đây lại khoác lên một màu áo mới. Vào mùa thu hòa vào màn sương sớm mờ ảo, những thửa ruộng bậc thang trải dài vàng óng ả.

Ruộng bậc thang

Cảm giác không gian thật bao lao, vô tận. Vào mùa nước đổ (tháng 5-6) Mù Cang Chải hiện lên như bức tranh thủy mặc khổng lồ, bầu trời trong xanh mặt nước lấp lánh. Không gian mênh mông vô tận đó được chấm phá bằng hình ảnh con người đang cấy lúa, làm nương trông thật bình dị.

2. Thác Mơ

Nhìn trên cao thác Mơ như tấm lụa đào mềm mại vắt trên vách đá. Dòng nước chảy cuồn cuộn, xanh mát, bất tận đan xen chút đỏ tươi của hoa chuối rừng, mùi thơm thoang thoảng của hoa mơ, hoa mận. Tất cả tạo nên một tổng thể vừa hoang dại vừa hùng vĩ mà cũng không kém phần nên thơ. Đến đây du khách có thể ngâm mình vào dòng suối mát, nghe tiếng thì thầm của mẹ thiên nhiên. Nếu đi theo nhóm thì du khách có thể cắm trại, ăn các món nướng bên suối. Quả thật là một cảm giác lạc vào bồng lai tiên cảnh.

Thác Mơ Mu Cang Chai

3. Đèo Khau Phạ

Địa điểm này được mệnh danh là tứ đỉnh đèo đẹp nhất Tây Bắc, cổng trời của Yên Bái. Khi chinh phục được đèo Khau Phạ bạn có thể tận mắt chứng kiến những ngọn đồi sừng sững, hùng vĩ giữa đất trời. Những ngọn đồi xé ngang mảnh trời trong vắt, mọc lên xen giữa những đám mây trắng ngần. Tuy ngọn đèo chỉ dài 30km nhưng những tuyến đường vòng trên đèo lại hết sức cheo leo, dốc hiểm. Nhìn trên cao những con đường mềm mại vắt ngang qua lưng đồi.

Đèo Khau Phạ

Mùa xuân về, Khau Phạ được điểm tô thêm vẻ rực rỡ của hoa tớ dảy, hoa đào núi và sắc trắng tinh khiết của những nhành ban Tây Bắc, những chùm hoa màng mủ, hoa sơn tra xinh xắn, đua nở bên sườn núi. Cảnh sắc con người tạo nên một Tây Bắc tràn đầy nhựa sống. 

IV. Những món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Mù Cang Chải

1. Xôi nếp Tú Lệ

Điều làm nên sự đặc biệt của món xôi này mà không loại nếp nào có được là sự dẻo thơm, càng ăn càng thấy bùi. Đây là món quà trời ban cho bà con dân tộc Thái, được bà con trân quý như “ hạt ngọc nhà trời”. Sự dẻo thơm đến từ dòng suối mát chảy từ thượng nguồn kéo theo phù sa được giữ lại trên những bậc thang. Sự trắng ngần của hạt nếp đến từ những giọt sương sớm Tây Bắc. 

Xôi nếp Tú Lệ

2. Gà đen Mù Cang Chải

Đây là món ăn mang đậm nét đặc trưng của đồng bào Tây Bắc. Bởi lẽ gà ở đây được nuôi ở trên đồi, thả tự do. Thịt gà mềm, dai, ít mỡ. Gà xương đen thường có 3 màu chính: hoa mơ, trắng và đen tuyền. Tuy bề ngoài món ăn trông có vẻ không đẹp mắt nhưng sự thơm ngon và giá trị dinh dưỡng mang lại đều khiến thực khách tấm tắc. Từ gà đen có thể chế biến được nhiều món như : gà nướng, canh gà hầm măng, phá lấu..

Gà đen Mù Cang Chải

3. Thịt lợn rừng nướng

Giống với món gà đen thì thịt lợn ở đây mang một nét rất riêng, không giống như dưới đồng bằng. Lợn được thả tự nhiên trên đồi, đảm bảo sạch, thơm có độ dai nhất định. Thịt được ướp với các loại lá cây, các gia vị thảo mộc tạo nên mùi thơm dịu nhẹ. Sau khi ướp thịt sẽ được nướng trực tiếp trên bếp than đỏ, chín đều vàng ruộm và chỉ để cháy xém phần da bên ngoài. Chiều chiều dưới tiết trời se lạnh được ngồi bên bếp lửa thơm thơm mùi thảo mộc quyện cùng mùi thịt nướng quả là không còn gì tuyệt vời bằng.

Thịt lợn rừng nướng

V. Các lễ hội Mù Cang Chải hằng năm

  • Lễ hội ruộng bậc thang Mù Cang Chải: Vào tháng 9 hằng năm khi mùa lúa chín tỉnh Yên Bái tổ chức lễ hội ruộng bậc thang để cầu mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu. Đây còn là một cách để quảng bá nét đẹp quê hương đến rộng rãi khách du lịch trong nước và quốc tế. Lễ hội diễn ra trong nhiều ngày và có nhiều hoạt động đặc sắc ý nghĩa như: cắm trại, leo núi, hội chợ, đốt lửa trại..
  • Lễ hội dù lượn: Trong những năm gần đây Festival dù lượn đã trở thành một hoạt động đưa vào lễ hội Mù Cang Chải. Du khách có thể thả mình bay theo những ngọn gió, ngắm nhìn những cánh đồng bậc thang bất tận. Không gian bao la, vượt qua những tầng mây những ngọn đồi hiểm hóc ta mới thấy cuộc sống này vô cùng tươi đẹp. Giờ đây chẳng phải đi đâu xa xôi vì đã có một Thụy Sĩ thu nhỏ giữa lòng Tây Bắc. 

Quả không sai khi nói rằng Mù Cang Chải chính là nấc thang thiên đường, một bức tranh thủy mặc khổng lồ. Bức tranh ấy thơ mộng, hùng vĩ biết bao một khi đôi mắt đã lỡ sa vào chỉ có thể đắm chìm mãi mãi. 

Bài viết nên đọc