Cập nhật thông tin giá cà phê hôm nay mới nhất

Cà phê là một loại đồ uống vô cùng thân thuộc không chỉ của người Việt Nam mà còn là sản phẩm được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Nếu là một người yêu thích cà phê, có thể bạn cũng quan tâm tới giá cà phê hôm nay?

Cà phê là một trong những thị trường nhiều biến động. Bằng cách theo dõi giá cà phê hàng ngày, những người nông dân, nhà cung cấp và đơn vị cung ứng có thể phát hiện ra những thay đổi và thực hiện giải pháp kịp thời. Mời bạn cùng tìm hiểu thông tin về giá cà phê hôm nay ngày 04/05/2023.

I. Giá cà phê trong nước

Thị trường Trung bình Thay đổi
Đắk Lắk 52,600 0
Lâm Đồng 51,800 0
Gia Lai 52,400 0
Đắk Nông 52,500 0
Hồ Tiêu 64,000 -3,000
  • Đơn vị tính: VNĐ/kg; FOB: USD/tấn

Ngoài cà phê nhân xô còn có cà phê tươi nhưng giá thành của loại cà phê này ít được công bố chính thức hơn. Bởi vậy, tùy vào từng địa phương và mức độ thu mua của đại lý, cùng nhiều yếu tố khách quan khác mà giá cà phê tươi có thể tính đại khái như sau:

GIÁ CÀ PHÊ TƯƠI = (GIÁ CÀ PHÊ NHÂN – CHI PHÍ CHẾ BIẾN) / THÀNH CÀ PHÊ

Trong đó:

  • Giá cà phê nhân: là giá của 1kg cà phê hạt xanh trước khi rang xay. 
  • Chi phí chế biến: là chi phí phải trả cho nhân công và máy móc để họ xử lý thành phẩm 1kg cà phê nhân.
  • Thành cà phê: khối lượng cà phê tươi được dùng để tạo ra 1Kg cà phê nhân. Thông thường thành cà phê được ước tính cứ 5 kg cà phê tươi sẽ cho ra 1 kg cà phê nhân.

II. Giá cà phê thế giới

Trên hai sàn giao dịch lớn là Robusta London (ICE Futures Europe) và Arabica New York (ICE Futures US), giá cà phê luôn được hệ thống lưu trữ chính xác và cụ thể.

1. Giá cà phê Robusta London

Kỳ hạn Giá khớp Thay đổi Cao nhất Thấp nhất Khối lượng Mở cửa Hôm trước HĐ mở
07/2023 2,424 0 2,455 2,404 6,443 2,421 2,424 65,070
09/2023 2,401 0 2,431 2,381 3,779 2,399 2,401 23,812
11/2023 2,370 +1 2,399 2,349 963 2,369 2,369 14,798
01/2024 2,344 +3 2,371 2,333 201 2,339 2,341 1,062
  • Đơn vị tính: USD/tấn
  • Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn

2. Giá cà phê Arabica New York

Kỳ hạn Giá khớp Thay đổi Cao nhất Thấp nhất Khối lượng Mở cửa Hôm trước HĐ mở
07/2023 185.50 -1.25 188.35 182.00 21,042 186.50 186.75 85,349
09/2023 182.85 -1.10 185.60 179.40 8,780 183.65 183.95 45,132
12/2023 180.60 -1.05 182.75 177.10 5,260 181.25 181.65 32,367
03/2024 180.35 -1.05 182.40 176.95 1,488 180.95 181.40 15,496
  • Đơn vị tính: USD cent/lb; 1lb ~= 0.45kg
  • Đơn vị giao dịch: lot ~= 17 tấn

III. Liên Kết đẩy mạnh sản xuất chế biến sâu cà phê Việt Nam

Theo đó, hiện nay, vùng Tây Nguyên (Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng) có tổng diện tích cà phê lớn nhất cả nước, chiếm tỷ lệ 92%  với lượng năng suất trung bình cao gấp 1,1 lần so với cả nước.

Tuy nhiên, mặt hàng nông sản cà phê Tây Nguyên vẫn mắc phải nhiều yếu tố rủi ro và thiếu bền vững có thể trực tiếp nhìn nhận ra. Đa phần các doanh nghiệp Việt Nam chủ yếu thu mua, chế biến và xuất khẩu cà phê dưới dạng sản phẩm nhân xô - loại hàng hóa mà các nước nhập khẩu chỉ xem là nguyên liệu thô nên không tạo ra được giá trị kinh tế cao.

giá cà phê hôm nay

Ngoài ra, Việt Nam là nước đứng thứ hai về sản lượng xuất khẩu cà phê trên thế giới (chỉ sau Brazil) nhưng các sản phẩm cà phê của chúng ta vẫn chưa gây được ấn tượng mạnh với cộng đồng quốc tế. Nguyên nhân có thể bắt nguồn từ việc nhiều doanh nghiệp Việt Nam chưa thực sự chú trọng mở rộng thị trường ra thế giới bằng những sản phẩm thực sự chất lượng.

giá cà phê

Một trong những thách thức tiếp theo cũng cần được chú trọng là mới đây Liên minh châu Âu (EU) đã hướng mục tiêu tới thỏa thuận cấm nhập khẩu một số sản phẩm được xếp vào danh sách những loại thúc đẩy nạn phá rừng, trong đó có cà phê. Sự kiện này có ảnh hưởng không nhỏ, thậm chí có thể thu hẹp thị trường xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Tuy nhiên, nếu nhìn nhận theo chiều hướng tích cực thì đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam thay đổi phương thức sản xuất bằng cách giảm phụ thuộc vào xuất khẩu cà phê thô và phát triển toàn diện hơn, mở ra triển vọng tích cực cho ngành cà phê.

Vượt qua vô số loại cây chất lượng khác, cây cà phê vẫn gắn bó nhiều đời với người nông dân, đồng bào dân tộc thiểu số như một loại "cây thoát nghèo", làm thay đổi tích cực bộ mặt nông thôn Tây Nguyên nói chung. Cũng chính vì lý do này mà giá cà phê hôm nay hay bất kỳ thời điểm nào cũng luôn trở thành nỗi trăn trở lớn nhưng chứa đầy hy vọng trong họ.