Cách sử dụng và công dụng của baking soda là gì?
Chắc hẳn ở đâu đó bạn đã từng nghe đến bột baking soda nhưng vẫn chưa biết công dụng của nó là gì mà lại được nhiều người sử dụng thế. Hôm nay bài biết này sẽ giải đáp cho bạn baking soda là gì, ứng dụng của baking soda trong các lĩnh vực từ nấu ăn cho đến vệ sinh nhà cửa như thế nào nhé.
I. Baking soda là gì?
Baking soda là gì một loại bột màu trắng khá là mịn, có tính kiềm, có tính hút ẩm cao và ít tan trong nước. Baking soda có rất nhiều tên gọi khác như là thuốc muối, muối nở, bột nở, ..., trong hoá học thì dạng bột này có tên là natri hydrocarbonat và công thức phân tử là NaHCO3.
II. Công dụng của Baking soda
Baking soda thường được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, dược phẩm, công nghiệp hoá chất. Trong đời sống hằng ngày dể thấy nhất, bột baking soda dùng làm bánh, tẩy rửa và làm đẹp. Cụ thể:
- Tẩy trắng quần áo: Một mẹo nhỏ để làm trắng quần áo đó là dùng dung dịch baking soda bởi vì dung dịch này có tính kiềm khi hoà tan trong nước nó sẽ tác dụng với axit từ các vết ố, vết bẩn lâu ngày giúp làm trắng áo quần.
- Vệ sinh, làm sạch răng miệng: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột baking soda còn có thể làm sạch răng miệng rất hiệu quả. Bạn nào chưa biết cách làm thì hãy làm theo công thức sau: nửa thìa cà phê bột baking soda hòa tan trong nửa cốc nước ấm sau đó ngậm hỗn hợp này trong khoảng 2 đến 3 phút rồi súc miệng lại sạch sẽ.
- Hỗ trợ trị nhiệt miệng, nổi đẹn: Nhiệt miệng hay đẹn miệng là tình trạng rất hay xảy ra trong cuộc sống hằng ngày, việc bị nhiệt miệng, nổi đẹn sẽ dẫn đến việc ăn uống mất ngon và nếu không chữa trị thì có thể còn bị nhiễm trùng nữa. Để tránh tình trạng này bạn có thể dùng nửa thìa bột baking soda sau đó hoà tan trong nửa cốc nước ấm và súc miệng thường xuyên.
- Trị vết cắn côn trùng và trị sưng: Trong nhiều trường hợp bị ong đốt hoặc bị ngứa và đau rát do côn trùng cắn thì có thể sử dụng bột baking soda hoà với nước theo tỷ lệ 3:1 sau đó dùng hỗn hợp này thoa đều lên các vết chích, vết cắn của côn trùng.
- Khử mùi cơ thể: Nếu cơ thể bạn có mùi thì có thể sử dụng bột baking soda để khử mùi vì trong baking soda có tính hút ẩm và có tính kháng khuẩn, giúp ích trong việc tiêu diệt các vi khuẩn gây mùi. Bạn chỉ cần sử dụngj 1/2 muỗng bột baking soda và một muỗng nước kèm với vài giọt tinh dầu, sau đó chà hỗn hợp này lên chổ có mùi, chỉ cần áp dụng cách này thường xuyên thì cơ thể của bạn sẽ không còn mùi khó chịu nữa.
- Trị mụn: Do bột baking soda có đặc tính chống viêm và khử trùng cho nên có thể sử dụng nó để điều trị, làm giảm các triệu chứng của mụn trứng cá. Ngoài ra thì baking soda còn có khả năng cân bằng độ pH của da làm giảm các nguy cơ xuất hiện mụn trên da. Bạn chỉ cần dùng 1 muỗng bột baking soda pha với một ít nước lọc, rồi sau đó trộn đều hỗn hợp trên rồi đắp lên những chổ đang bị mụn và để tầm 2 phút rồi rửa sạch là được. Cách này thì bạn nên làm thường xuyên 1 ngày khoảng 2 đến 3 lần để đạt hiệu quả tốt nhất.
- Điều trị móng tay bị vàng ố: Để móng tay được sạch hơn thì bạn có thể dùng 1/2 chén nước, 1 muỗng bột baking soda, 1 muỗng baking soda sau đó trộn đều lên rồi nhúng móng tay và hỗn hợp tầm 3 phút.
- Tối ưu khả năng cơ thể khi chơi thể thao: Trong các thực phẩm bổ sung năng lượng cho các vận động viên thường có thành phần baking soda, để giúp các vận động viên có thể kéo dài thể trạng tốt nhất khi thi đấu.
- Điều trị vết chai, sần: Theo một nghiên cứu mới nhất thì việc ngâm các vết chai sần trong dung dịch hỗn hợp nước và baking soda sẽ giúp làm mềm các vết chai và làm giảm dần tình trạng chai.
- Làm chậm sự tiến triển của bệnh thận mãn tính: Thận là một bộ phận rất quan trọng của cơ thể, những ai mắc bệnh thận mãn tính sẽ dần dần mất chức năng thận. Theo một nghiên cứu mới nhất thì những người dùng thực phẩm chứa sodium bicarbonate hay còn gọi baking soda sẽ ít bị suy thận hơn 36% so với những người không dùng.
- Giảm mùi hôi trong tủ lạnh: Nếu như bạn để thực phẩm quá hạn trong tủ lạnh hoặc lâu ngày bạn không vệ sinh thì tủ lạnh sẽ bị bám mùi hôi, bạn có thể xử lý mùi hôi này bằng cách đặt 1 cốc bột baking soda vào tủ lạnh để trung hòa mùi hôi.
- Trị chứng trào ngược axit dạ dày, thực quản: Có thể sử dụng baking soda để điều trị chứng trào ngược dạ dày, đây là tình trạng xảy ra do ăn nhiều đồ ăn dầu mỡ, cay nóng hoặc gặp stress. Bạn chỉ cần cho 1 muỗng nhỏ baking soda pha với một ly nước lọc, sau đó uống từ từ.
- Lọc không khí: Baking soda có khả năng tương tác với các hạt mùi và giúp trung hòa mùi hương của chúng, cho nên bạn có thể lợi dụng đặc tính này để lọc không khí vô cùng hiệu quả. Để lọc không khí bằng baking soda bạn chỉ cần kiếm một cái lọ nhỏ sau đó cho 1/3 chén baking soda, 15 giọt tinh dầu rồi lấy vải che lọ lại là được.
- Vệ sinh nhà cửa, vật dụng trong bếp, nhà vệ sinh: Nhiều người dùng bột baking soda để làm chất tẩy rửa rất hiệu quả, baking soda có thể giúp loại bỏ những vết bẩn cứng đầu và loại bỏ những mùi hôi trong không gian bếp, nhà vệ sinh. Bạn chỉ cần hoà bột baking soda vào một cốc nước hoặc thau, chậu, ... sau đó đổ trực tiếp lên vết bẩn rồi dùng dụng cụ lau chà sạch sẽ là được.
- Loại bỏ thuốc trừ sâu trong trái cây và rau củ: Nếu như bạn lo lắng vì sợ rằng lượng thuốc trừ sâu hoặc thuốc tăng trưởng còn bám trên trái cây, rau củ quả thì có thể ngâm chúng trong chậu dung dịch baking soda để loại bỏ thuốc trừ sâu mà không làm bong tróc chúng.
- Phục hồi nồi, xoong, chảo bị cháy đáy: Trong lúc nấu ăn nhiều người vô ý để bị cháy nồi, xoong chảo thì bạn có thể dùng baking soda để làm sạch vết cháy. Bạn chỉ cần cho một lượng lớn bột baking soda và cho lượng nước vừa đủ sau đó đun sôi hỗn hợp lên rồi đổ đi, tiếp tục rửa lại bằng nước rửa chén là được.
- Khử mùi hôi giày: Khi chơi thể thao hay tập luyện xong thì giày sẽ bị bám mùi hôi và khiến chúng ta rất khó chịu, để khử mùi hôi này bạn có thể dùng 1 túi vải bỏ một lượng bột baking soda sau đó bỏ vào trong giày để baking soda hút ẩm và trung hoà mùi hôi.
III. Một số lưu ý khi dùng baking soda
Mặc dù baking soda khá là an toàn, tuy nhiên việc sử dụng quá nhiều baking soda cũng sẽ không được tốt. Cụ thể:
- Ở một số người khi sử dụng quá nhiều baking soda có thể gây ra tăng huyết áp, nhức đầu, cơ thể luôn khó chịu.
- Với những người đang sử dụng thuốc để điều trị thì cũng nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
- Không nên dùng baking soda đối với những người đang trong chế độ ăn ít muối
- Phụ nữ đang mang thai khi sử dụng phải hỏi ý kiến bác sĩ.
- Khi uống baking soda bạn nên hoà tan thật kỹ trong nước rồi mới uống để đảm bảo an toàn.
Bài viết nên đọc
Bài viết phổ biến